SCA Barista Skills Foundation

SCA Barista Skills Intermediate > SCA Barista Skills Professional > >

 

Dé basis voor jouw skills vorm je tijdens de SCA Barista Skills Foundation training!

 

De SCA Barista Skills Foundation training bestaat uit een online cursusdag over de theorie en vervolgens een ochtend praktijktraining in onze trainingsruimte, gevolgd door een praktijkexamen.

De cursusdag zal bestaan uit een dagdeel theorie en een ander dagdeel praktijk.

 

Tijdens het theoriegedeelte komen de volgende onderwerpen aan bod:

Achtergrond informatie over het product koffie; ‘de koffiebes’

De parameters van een espresso

Melk; bestanddelen en kenmerken

 

De stof zal gepresenteerd worden door middel van een online videotraining waarbij je als cursist veel zelf bezig bent. Je gaat samen met je medecursisten op zoek naar de informatie die je nodig hebt om barista te worden en het theorie-examen te kunnen maken.

 

Tijdens het praktijk gedeelte behandelen we het volgende:

Het maken van een goede espresso; de basistechnieken

Smaak; hoe smaakt een goede espresso?

Het opschuimen van melk en schenken van een cappuccino

Hygiënisch werken en het schoonmaken van de espressomachine

 

Na afloop van de online cursusdag zal een datum geprikt worden waarop de praktijktraining plaats vindt en het praktijkexamen gedaan kan worden.

Mocht er eventueel nog meer oefening nodig zijn kan er een extra (basis)training ingepland worden.

 

Kosten €295,- pp. Excl. BTW (€ 356,95 inclusief BTW)

 

Alle SCA-trainingen kunnen zowel op locatie als op de trainingslocatie van de Barista Company gegeven worden. Mochten de trainingen op locatie gegeven worden is het wel noodzakelijk dat er een (afgesloten) ruimte is waar in alle rust de theorie behandeld kan worden.

Inschrijven

Kalender trainingsdata

SCA Barista Skills Foundation

20 juli 2020

SCA Barista Skills Foundation

30 juli 2020

SCA Barista Skills Foundation

4 augustus 2020

SCA Barista Skills Intermediate

6 augustus 2020

SCA Barista Skills Foundation

11 augustus 2020

LAGS Latte Art

18 augustus 2020

SCA Barista Skills Foundation

20 augustus 2020

SCA Barista Skills Intermediate

25 augustus 2020

SCA Barista Skills Foundation

1 september 2020

SCA Barista Skills Foundation

10 september 2020

SCA Barista Skills Intermediate

15 september 2020

SCA Barista Skills Foundation

22 september 2020

SCA Barista Skills Intermediate

6 oktober 2020

SCA Barista Skills Foundation

13 oktober 2020

SCA Barista Skills Foundation

20 oktober 2020

LAGS Latte Art

22 oktober 2020

Inschrijven