SCA Barista Skills Intermediate

< SCA Barista Skills Foundation SCA Barista Skills Professional >

 

 

De SCA Barista Skills Intermediate training bestaat uit een online cursusdag gevolgd door een dag praktijktraining en bijbehorend examen van ongeveer 1,5 uur.

 

In het theoriegedeelte kom je meer te weten over het volgende:

Uitgebreidere informatie over koffie

Verwerkingsmethodes

Waarderingsverschillen

Verschillende soorten koffie

Versheid, houdbaarheid, verpakken en branden

De espressomachine en de molen

Onder- en overextractie

 

De tweede dag zullen we tijdens het praktijkgedeelte het volgende behandelen:

afstellen van de molen

onder- en overextractie in de praktijk

dieper ingaan op smaak; mondgevoel en textuur

melk opschuimen; microschuim en latte art

 

De mogelijkheid bestaat om indien nodig nog een extra training te volgen.

 

De kosten voor de SCA Intermediate training zijn €425,- pp excl. BTW (€ 514,25 inclusief BTW)

 

Alle SCA-trainingen kunnen zowel op locatie als op de trainingslocatie van de Barista Company gegeven worden. Mochten de trainingen op locatie gegeven worden is het wel noodzakelijk dat er een (afgesloten) ruimte is waar in alle rust de theorie behandeld kan worden.

Inschrijven

Kalender trainingsdata

SCA Barista Skills Foundation

20 juli 2020

SCA Barista Skills Foundation

30 juli 2020

SCA Barista Skills Foundation

4 augustus 2020

SCA Barista Skills Intermediate

6 augustus 2020

SCA Barista Skills Foundation

11 augustus 2020

LAGS Latte Art

18 augustus 2020

SCA Barista Skills Foundation

20 augustus 2020

SCA Barista Skills Intermediate

25 augustus 2020

SCA Barista Skills Foundation

1 september 2020

SCA Barista Skills Foundation

10 september 2020

SCA Barista Skills Intermediate

15 september 2020

SCA Barista Skills Foundation

22 september 2020

SCA Barista Skills Intermediate

6 oktober 2020

SCA Barista Skills Foundation

13 oktober 2020

SCA Barista Skills Foundation

20 oktober 2020

LAGS Latte Art

22 oktober 2020

Inschrijven