SCA Intermediate

De intermediate training bestaat uit een cursusdag gevolgd door een examen van ongeveer 1,5 uur. Ook deze training zal bestaan uit een theoriegedeelte en een praktijkgedeelte.

In het theoriegedeelte komt het volgende aan bod:

Uitgebreidere informatie over koffie; verwerkingsmethodes, waardering

Verschillende koffiesoorten

Versheid, houdbaarheid, verpakken en branden

De espressomachine en de molen

Onder- en overextractie

Na een uitgebreide lunch zal tijdens het praktijkgedeelte het volgende aan bod komen:

Afstellen van de molen

 Onder- en overextractie in de praktijk
Dieper ingaan op smaak; mondgevoel en textuur
Melk opschuimen; microschuim en latte art

Na een aantal weken zal samen met de cursist een examen ingepland worden. De mogelijkheid bestaat nog een extra training te volgen.

Kosten €425,- pp excl. BTW (€ 514,25 inclusief BTW)

Alle SCA-trainingen kunnen zowel op locatie als op de trainingslocatie van de Barista Company gegeven worden. Mochten de trainingen op locatie gegeven worden is het wel noodzakelijk dat er een (afgesloten) ruimte is waar in alle rust de theorie behandeld kan worden.

Inschrijven

Kalender trainingsdata

SCA Barista Skills Intermediate

17 april 2019

SCA Barista Skills Foundation

18 april 2019

SCA Barista Skills Foundation

29 april 2019

SCA Barista Skills Intermediate

14 mei 2019

SCA Barista Skills Foundation

17 mei 2019

SCA Barista Skills Intermediate

29 mei 2019

SCA Barista Skills Foundation

31 mei 2019

SCA Barista Skills Intermediate

11 juni 2019

SCA Barista Skills Foundation

12 juni 2019

SCA Barista Skills Intermediate

26 juni 2019

SCA Barista Skills Foundation

27 juni 2019

SCA Barista Skills Intermediate

11 juli 2019

SCA Barista Skills Foundation

12 juli 2019

SCA Barista Skills Foundation

23 juli 2019

SCA Barista Skills Intermediate

26 juli 2019

SCA Barista Skills Intermediate

6 augustus 2019

SCA Barista Skills Foundation

7 augustus 2019

SCA Barista Skills Intermediate

21 augustus 2019

SCA Barista Skills Foundation

22 augustus 2019

SCA Barista Skills Intermediate

5 september 2019

SCA Barista Skills Foundation

6 september 2019

SCA Barista Skills Foundation

19 september 2019

SCA Barista Skills Intermediate

20 september 2019

Inschrijven